

Miércoles 5 de Junio

APERTURA – ENTREGA DE ACREDITACIONES


La Importancia de los Costos en Gastronomía y Panadería



El agua como herramienta de impacto en el Sector HORECA
Esteban Bancalari
Cofundador y Director de Agua Local
Cofundador y Director de Agua Local (Bandera Argentina)


VISITA STANDS



Foro Internacional del Café
Julian García
JUAN VALDEZ



Cómo elegir, utilizar y mantener una lavavajillas
Christian Riveros
División Maquinas, Fructus Terrae




VISITA STANDS

¡ Visita nuestros stands !
CORTE SIMBOLICO DE CINTA – INAUGURACION GASTRONOMIK
Ceremonia de inauguración oficial




Optimización de procesos de limpieza y desinfección
Martin Duarte
Técnico especializado en gastronomía de Unilever Profesional Argentina



Conferencia UNPAR
Por confirmar
UNPAR




NOCHE

¡ Networking y coctel !
CIERRE DE LA PRIMERA JORNADA DE GASTRONOMIK
¡ Gracias por acompañarnos en este primer día! Los esperamos mañana.


JUEVES 6 DE JUNIO

INGRESO AL PÚBLICO INVITADO A LA FERIA

REGISTROS BUSINESS ROOM



APERTURA BUSINESS ROOM

¡ Tiempo de hacer contactos y buenos negocios !
CIERRE BUSINESS ROOM




¿Hacia dónde van las operaciones logísticas? Mirada integral de los desafíos y oportunidades del sector al año 2030
Gustavo Castro
Director de Cygnus Latinoamérica
Hasta 1995 lideró proyectos WMS en España desde la provisión de tecnología incluyendo la primera generación de dispositivos móviles inalámbricos.
En dicho año se desplazó de Madrid a Buenos Aires para fundar Cygnus y volcar el conocimiento obtenido impulsando el desarrollo de soluciones WMS de alto nivel para el mercado latinoamericano.
Hoy Cygnus Latinoamérica cuenta con más de 175 implementaciones exitosas en empresas líderes de 10 países de la región incluyendo Paraguay.
Hernan Pintueles
Consultor Senior en Miebach
Ingeniero Industrial ITBA
+20 años de experiencia en supply chain management
Especialista en planifiación de demanda y abastecimiento
Marcelo Marciano
CEO & Founder en Quintino Material Handling Solutions
Con Mas de 30 años de Expertisse en desarrollo de proyectos a medida para la automatización de operaciones intralogisticas, industriales y de aeropuertos, Marcelo ha desarrollado un nivel de calidad de servicio acompañado de tecnología y componentes que se equiparan a proyectos internacionales, pero con atención local y regional especializada y democratizando la automatización para toda la región latinoamericana.
Quintino es una empresa argentina. Este año cumple 30 años, acompañando todo el ciclo de vida en proyectos de automatización a medida, desde el análisis, la consultoría y diseño, desarrollo fabricación, instalación capacitación, posventa, repuestos y acompañamiento para su modernización en el tiempo.
No solo en Logistica, sino también en Industria y Aeropuertos.
Brindamos servicio y producción de proyectos a medida, modulares y escalables, para optimizar operaciones acompañando la evolución cultural hacia entornos 4.0 junto a nuestros clientes.
Moderadora
Romina Verstraete
Marketing manager y Business developer en QuintinoMHS.
Con mas de 20 años de experiencia en el entorno industrial, y su vinculación, es la responsable de descubrir oportunidades y establecer entornos que simplifiquen la experiencia de usuarios, especialista en partnerships y Logistica 4.0
Quintino es una empresa argentina. Este año cumple 30 años, acompañando todo el ciclo de vida en proyectos de automatización a medida, desde el análisis, la consultoría y diseño, desarrollo fabricación, instalación capacitación, posventa, repuestos y acompañamiento para su modernización en el tiempo.
No solo en Logistica, sino también en Industria y Aeropuertos.
Brindamos servicio y producción de proyectos a medida, modulares y escalables, para optimizar operaciones acompañando la evolución cultural hacia entornos 4.0 junto a nuestros clientes.
